ร้านข้าวปุ้นน้ำแจ่ว ป้าบัวหวาน ร้านเด็ดเชียงคาน

ร้านข้าวปุ้นน้ำแจ่ว ป้าบัวหวาน ร้านเด็ดเชียงคาน

ร้านอาหารเชียงคานจุดเด่นของที่นั่น คงเป็นร้านอาหารเช้ามีร้านเด็ดเยอะมาก เนื่องจากคนที่นั่นเค้าเริ่มวิถีชีวิตกันค่อนข้างเช้า อีกทั้งยังมีกลุ่มนักท่องเที่ยวลงมาจากเที่ยวภูตอนเช้ามืดอีก ร้านอาหารเด็ดอีกร้านหนึ่ง ต้องเป็น ร้านข้าวปุ้นน้ำแจ่วของป้าบัวหวาน พิกัดร้านอยู่ในซอยศรีเชียงคาน 14 ร้านเปิดตั้งแต่เจ็ดโมงถึงสิบเอ็ดโมง แต่ใครไปสายหน่อยก็หมดแล้ว ของเค้าดีจริง

Rice-Cracker-photo

อาหารแนะนำต้องเป็น ข้าวปุ้นน้ำแจ่ว ข้าวปุ้น (เส้นขนมจีน)แบบเส้นเล็ก กินคู่กับน้ำแจ่ว(น้ำซุป) ราดที่ไม่เหมือนใคร และเชื่อว่าหลายคนอาจจะไม่เคยกินรสชาตินี้ ตามด้วยเนื้อหมู หรือ เนื้อเฉพาะอย่าง หรือเครื่องใน กินคู่กับผัก ก็อร่อยดี หรือใครไม่ถนัดจะเป็นเกาเหลาเลือดหมูน้ำซุปแจ่ว กินกับข้าวสวยร้อนๆนะ พลังงานเต็มถังสำหรับวันนี้แล้ว ราคาไม่แรงมาก ชุดละ 40 บาท ก็ถือว่าพอสู้ไหว หรือใครไม่อิ่ม จัดลวกจิ้มไปอีกจาน ร้านนี้จัดว่าชื่อดัง ร้านเด็ด มีหลายคนมากินแล้วรับประกันจนต้องบอกต่อกันไป ใครไม่เคยกินข้าวปุ้น (ขนมจีนน้ำยา) รสนี้อยากให้ลองกัน รับรองว่าเปิดประสบการณ์การกินขนมจีนน้ำยาของเพื่อนๆแน่นอน ไม่เชื่อไปลอง

ร้านจุ่มนัวยายพัด ร้านดีเชียงคาน

ร้านจุ่มนัวยายพัด ร้านดีเชียงคาน

เชียงคานจัดว่าเป็นเมืองท่องเที่ยวอีกแห่งหนึ่ง แม้ว่าตอนนี้กระแสจะไม่แรงเหมือนเก่าแล้ว แต่ก็ยังมีหลายคนอยากไปท่องเที่ยวเมืองแห่งความเงียบสงบ ชิลๆแห่งนี้ นอกจากบรรยากาศหนาวเย็น ผู้คนสบายๆตามวิถีแล้ว เชียงคานยังมีร้านอาหารเด็ดด้วย เป็นร้านอาหารไม่เด่นอะไรแต่อาหารนี่สิ สุดยอดเลย ร้านนั้นคือ ร้านจุ่มนัวยายพัด ร้านนี้อยู่ถนนศรีเชียงคาน ซอย 10 อยู่ประมาณกลางๆซอย ร้านนี้จะเปิดช่วงเช้า

Shop-food-photo

ตั้งแต่ เจ็ดโมงถึงบ่ายก็หมดแล้ว ดังนั้นร้านนี้จะเหมาะมากหากเราจะไปเติมพลังตอนเช้าก่อนไปเที่ยว หรือใครไปดอยช่วงเช้ามืดแล้วหาร้านกินก็ต้องที่นี่เลย ร้านนี้อาหารเด็ดต้องเป็น ก๋วยจั๊บ ของร้านนี้เค้าจะใช้เส้นเล็กคล้ายกับเส้นเฝอ หน้าตาดูธรรมดาแต่รสชาติกินขาดเลย ยิ่งลงจากดอยมาเหนื่อยนี่เหมือนขึ้นสวรรค์อีกรอบ อีกเมนูแนะนำ จุ่มนัววุ้นเส้น หน้าตาคล้ายสุกี้แต่รสชาติน้ำจิ้มจากเต้าหู้ยี้นี่แหละ แซ่บเลย (น้ำจิ้มร้านทำเองด้วย รสชาติเฉพาะทางทีเดียว) นอกจากนั้นขนมจีนน้ำยาก็พอได้ ปิดมื้อด้วยขนมหวานล้างปากก็พอดีเลย ส่วนเรื่องราคามิตรภาพมาก เซตละ 20-40 บาทเท่านั้นเอง กินได้เต็มอิ่มพร้อมลุยเลย ใครผ่านไปอย่าลืมไปอุดหนุนกันด้วย ร้านนี้การันตีหลายสำนักแล้วไม่ผิดหวังแน่นอน

วังมัจฉา ทีเด็ดเด็กเสริฟ

วังมัจฉา ทีเด็ดเด็กเสริฟ

เมืองโคราชย่าโม เป็นเมืองท่องเที่ยวอีกแห่งหนึ่งที่มีพื้นที่เยอะมาก ทำให้มีแหล่งท่องเที่ยว ร้านอาหารเยอะตามขึ้นไปด้วย แม้ว่าจะหลายร้าน แต่เราจะแนะนำอีกร้านหนึ่งที่นอกจากบรรยากาศจะดีแล้วยังมีทีเด็ดเด็กเสริฟด้วย นั่นคือ ร้านวังมัจฉา ร้านนี้ตั้งอยู่ในเทศบาลนครราชสีมา เลียบคลองชลประทาน พอเราลงจากรถเข้าไปในร้านจะบอกว่าสดชื่นเลย เนื่องจากร้านมีบึงอยู่ตรงกลางร้าน เราสามารถเลือกนั่งโต๊ะได้ตามปกติ หรือจะไปนั่งเป็นซุ้มรอบบึงก็ได้(เราแนะนำแบบนี้)

Wangmai-photo

จากนั้นก็สั่งอาหารกันได้เลย อาหารจะเน้นพวกปลา กับ ซีฟู้ด รสเด็ด ตัวโต เนื้อเน้น คำโตๆ สามารถสั่งอาหารเป็นจาน หรือจะสั่งแบบชุดของทางร้านก็ได้ จานเด็ดแนะนำเป็นกุ้งชาววัง กุ้งตัวโต สด เนื้อแน่น ผัดคู่กับเครื่องเคียง เครื่องเทศ สองยำสาวมัจฉา ยำรวมมิตรซีฟู้ด ทั้งหอย ทั้งปลา ปลาหมึก ราดด้วยน้ำยำ เครื่องเทศสุดซี้ดกินได้ทั้งกับข้าวหรือกับแกล้มก็ดี จานสามปลาหมึกผัดกะปิ อันนี้ก็ดีงามผัดแห้ง ข้นๆกะปิเน้น กินได้เพลิน หรือจะสั่งเซตติ่มซำ ก็มีเหมือนกัน ทีนี้ตอนรอรับอาหาร บอกเลยว่าเด็ดจริง เนื่องจากเค้าเสริฟอาหารด้วยเรือเร็ว น้องเด็กเสริฟจะขับเรือเร็วมาส่งอาหารให้เรา ได้บรรยากาศมาก ใครอยากได้บรรยากาศริมทะเลสาบสวย อาหารอร่อย วังมัจฉา เป็นคำตอบ

ร้าน Koze Bar & Restaurant ห้ามพลาด หากไปเขาใหญ่

ร้าน Koze Bar & Restaurant ห้ามพลาด หากไปเขาใหญ่

เขาใหญ่ นอกจากบรรยากาศจะดี ไปเที่ยวได้ง่าย การเดินทางสะดวกไม่ไกลจากกรุงเทพเท่าไรนักแล้ว เขาใหญ่มักจะมีร้านอาหารดี อร่อย เด็ด ซ่อนไว้เพียบเลยเพื่อให้เหมาะกับเมืองท่องเที่ยว หนึ่งในร้านอาหารเด็ดจนหลายคนต้องรีบกลับมารีวิวนั่นคือ ร้าน Koze Bar & Restaurant ร้านนี้ตั้งอยู่ด้านหน้าทางเข้าโรงแรม Le Monte Khao Yai พอเข้าไปในร้าน ด้านในตกแต่งได้โล่งโปร่งสบาย

Koze-pic

โต๊ะเก้าอี้จัดกันค่อนข้างห่าง ไปกลางคืนเราแนะนำว่านั่งด้านนอกรับลมเย็นธรรมชาติสดชื่นเต็มปอดจากเข้าใหญ่ดีกว่า ยิ่งวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ เข้ามีดนตรีเล่นสดฟังสบายด้วย ด้านอาหารเด็ด เปิดตัวด้วย แกงมัสมั่นน่องลายสูตรคุณย่า แกงมัสมั่นหอมหวลเครื่องเทศเตะจมูกมาแต่ไกล น่าตาน่ากินมากรสชาติเผ็ดร้อนพอดี เนื้อละลายในปากแบบฉ่ำไปด้วยน้ำมัสมั่น ใครจะคิดว่าเราจะได้กินเมนูมัสมั่นสุดแสนอร่อยกลางเขาใหญ่ ต่อด้วย ซี่โครงไดโนเสาร์ อันนี้เชฟเลือกเนื้อซี่โครงเอง ทำเองบวกกับสูตรลับ กินคู่กับซอสและใบกระเพรากรอบอร่อยจนหมดไม่รู้ตัว ปิดท้ายของหวานกับชูโรสกับไอศกรีมวานิลลา ทั้งหอม กรอบ อร่อยยิ่งจิ้มซอสดิปสูตรลับของร้าน รับรองขึ้นสวรรค์บนโต๊ะอาหารไปเลย แนะนำแล้วก็ไปลองกัน

 

ร้าน ดอรี่ ซีฟู้ด บิสโตร (Dory Seafood Bistro)

ร้าน ดอรี่ ซีฟู้ด บิสโตร (Dory Seafood Bistro)

Dory Seafood Bistro ตั้งอยู่ที่ห้างสรรพสินค้า Terminal 21 อโศก ชั้น 5 ต้องเท้าความก่อนว่า ถ้าใครเคยไปเที่ยวหัวหินและเคยไปทานอาหารร้านชมทะเลซึ่งเป็นหนึ่งในร้าน Seafood ที่ปรุงอาหารทะเลสดอร่อย จนเป็นที่เลื่องลือแล้วล่ะก็ ร้าน Dory Seafood Bistro นี้ก็เป็นร้านอีกสาขาของร้านชมทะเลนั่นเอง การตกแต่งภายร้านจะเป็นสไตล์ Mediterranean ใช้โทนฟ้า – ขาว เป็นหลัก เพื่อตัดกับสีส้มของโคมไฟไม้ ให้ความรู้สึกสดชื่น ถึงร้านอาหารนี้จะตั้งอยู่ภายในห้างสรรพสินค้า แต่เมื่อคุณก้าวเข้ามาแล้วจะรู้สึกถึงลมทะเลทันที เมนูขึ้นชื่อของร้าน Dory Seafood Bistro ก็คือ ปลากะพงทอดน้ำปลา ปลากะพงตัวใหญ่เนื้อนุ่มหวานราดมาพร้อมน้ำปลารสที่ปรุงรสมาแล้ว ตัดกับความเปรี้ยวของยำมะม่วง ใครจะอดใจไหว หรือจะเป็นสปาเกตตี้ผัดปลาหมึกไข่เค็ม เส้นสปาเกตตี้ลวกมาพอดีให้ความรู้สึกเหนียวนุ่ม ผัดมากับกับปลาหมึกสดหวานเนื้อเหนียวหนึบหนับ ผสมผสานเข้ากับรสชาติของไข่เค็มเหมือนกำลังไปทานอาหารอยู่ริมทะเลยังไงอย่างงั้น ส่วนอาหารจานเดียวขอแนะนำ ข้างผัดแกงเขียวหวานกุ้ง เครื่องแกงจัดจ้านสะใจ เข้มข้น เหมาะกับคนชอบทานรสจัด ปิดท้ายมื้อร่อยด้วย ขนมหวานไทยๆ อย่างลอดช่อง , เฉาก๊วย , ทับทิมกรอบ ก็ดูดีไม่เบา

เปิดทำการ – 11:00 – 22:00 น.

Dory-Seafood-Bistro-